Přemýšlím, že bych udělala rubriku na recepty. Uvidíme, jestli jich bude více :) Teď bych totiž ráda začala něco vařit, protože skoro nic neumím .. Oproti některým kámoškám, které by mohli hostit 10 lidí :D
Ve čtvrtek nebyl ve škole nic moc oběd. Knedlíky, s tou jejich zeleninovou omáčkou .. Takže jsem po škole (po svém obvyklém odpočinku) pustila do vaření smažených nudlí. Toto jídlo mi vždycky vařil taťka, a ségra taky umí. Mamka to často nevaří, takže já jsem nějak zaostávala.
Tudíž jsem vzala potřebné ingerience a to:
Bezvaječné nudle (vzadu je napsáno, např.: jako příloha místo špaget či ke smažení, podobají se čínským, nevím, jestli jsou ještě nějaké jiné, ale my požíváme tyto),
olivový olej,
sojovou omáčku,
mísu
a pánvičku
Postup (aneb jak to dělám já): Nejdříve dáme vařit vodu. Nudle vložíme do mísy (snad nemusím připomínat, že přidáme tolik, kolik potřebujeme). Důkladně čtěte obal nudlí, někdy se mají dát vařit do hrnce, někdy je stačí zalít. Já mám tu druhou možnost. V horké vodě jsem je nechala kolem dvou minut. Raději je zkuste, aby nebyly rozvařené. Můžeme si už dát pánvičku na sporák, bez oleje! Poté nudle scedíme a znovu vložíme do mísy. Přidáme olej, aby se nudle nelepily, a sojovku, aby se dochutily. Pomalu vložíme na pánvičku a smažíme. Já jsem smažila asi kolem 15-20 minut. Každé nudle jsou jiné, musíte zkoušet. A také ochucovat. Sojovku jsem postupně přidávala, až mi konečně vyšla ta správná chuť. Můžete si osmažit i cibulku. Mě se moc nepovedla, trochu se připálila, i když jsem ji dělala na malém ohni. No, příště budu vědět. Poté zase vložíme do mísy (jak uznáte, jestli chcete do čisté, ale já jsem hostila jen sebe, a poté jsem nechala na zkoušku rodičům a ségře). Píšu vám tady nedůležité věci, já vím, to jsem prostě já :D
Myslím, že se mi to na porpvé docela povedlo (až na cibulku), i našim chutnalo. Nudle byly dobře dochucené, navíc i místy křupavé, takže jsem byla spokojená :)
Tento recept možná už mnoho lidí zná, ale podělit se s vámi přeci můžu ;)
A fotka:
Dobrou chuť
Elisis



Vidíš, a ja ten recept nepoznám
Ja viem, čo je to za hrdosť keď sa nám babam, ktoré nevedia poriadne variť niečo skutočne podarí, aj keď maličkosť ale aspoň niečo
Takže gratulujem
P.S. Ďakujem za pochválenie dizajnu